A través de la invitación de la Municipalidad de Rafaela a asistir a distintos espacios de aprendizaje que ofrece la AGENDA DE LA CIENCIA Y LA TECNOLOGÍA 2025, los alumnos de 5to año de la Orientación de Ciencias Naturales tuvieron la oportunidad de participar del taller ofrecido por INTI Lácteos sobre ELABORACIÓN DE QUESOS A ESCALA LABORATORIO.
La propuesta consiste en una actividad teórico-práctica de elaboración de queso, abordando procesos y fenómenos involucrados. Agradecemos la coordinación de Leandro Aguilar y Joselina Karlen por tan valiosa instancia de aprendizaje.
